Город Квебек входит в состав одноименной провинции в Канаде. Он интересен туристов благодаря своим достопримечательностям, экскурсиям, кухне и множеству торговых центров. Несмотря на то, что французский язык здесь является официальным, английский все равно используется при общении с туристами.
Квебек, несмотря на свою значимость, является небольшим городом. Он разделен на Нижнюю и Верхнюю части. Верхняя часть является исторической, также здесь расположено множество достопримечательностей. Нижняя часть привычна современным людям, потому что она изобилует ресторанами, бутиками, кафе и торговыми центрами.
Практически все здания на территории Старого Квебека уникальны, так как возводились по индивидуальному проекту. Один из наиболее узнаваемых символов города - замок Шато-Фронтенак, который сегодня является гранд-отелем.
Также стоит посетить городскую цитадель, ведь в ней находится множество музеев и церковь, «утопленная» в грунт, чтобы не быть мишенью для стрельбы противника. Прогуливаться по данной крепости можно только в составе экскурсии.
Представляет интерес площадь Пляс-Рояль. Здесь был заложен первый камень города. На этой площади можно нанять конный экипаж, чтобы прокатиться по другим интересным местам Квебека.
Данный город также включает в себя множество других памятников архитектуры. К ним относятся Квебекский мост, местный железнодорожный вокзал, здание Квебекского парламента, университет Паваля, а также различные скульптуры и церкви.
Квебек считается кулинарной столицей Северной Америки. Здесь непопулярны рестораны быстрого питания, так как среди местных жителей принято считать, что трапеза должна происходить в неспешной и спокойной обстановке. На улицах Старого города и делового центра имеется множество различных ресторанов, кафе, баров и закусочных. Большое влияние на местную кухню оказала французская кулинария.
Попробовать больших омаров, оригинальное филе-миньон и различные морепродукты можно в ресторане Le Continental. Также здесь представлен широкий ассортимент винной продукции.
Особенного внимания заслуживает ресторан Aux Anciens Canadiens, который находится в доме 1675 года постройки. Все блюда в нем готовятся только из продуктов, произведенных в провинции Квебек. Здесь можно попробовать оригинальные блюда из буйволов или карибу.
Лучшие в Северной Америке сыры, мясной паштет и выпечку можно приобрести на рынке Les Halles du Petit Quartier. В городе также есть множество ресторанов греческой, японской, итальянской и китайской кухни.
Для шопинга в городе есть все условия: бутики, сувенирные лавки и различные торговые центры. Сувениры можно приобрести на арт-рынке Рю-дю-Трезор. В Квебеке также выгодно покупать различную бытовую технику и электронику. В местном рождественском магазине продаются уникальные елочные украшения и подарки.
Для передвижения по Старому городу рекомендуется использовать велосипед или просто ходить пешком. Здесь множество велосипедных дорожек, в то время как передвижение на автомобиле разрешено только на нескольких узких односторонних улицах. Следует отметить, что найти место для парковки зачастую не представляется возможным. Также по Старому городу можно перемещаться на местных экологически чистых электробусах. По другим частям города курсируют обычные автобусы, а также крайне просто поймать такси.
В Квебеке зима гораздо длиннее лета, поэтому предприимчивые канадцы решили творчески подойти к таким погодным условиям и организовали веселый Зимний карнавал. Этот зрелищный праздник ежегодно проводится в конце января и длится две с половиной недели. Удивительно, но каждый год в Квебеке строят ледяной отель, который работает как настоящая гостиница с номерами, баром и даже спа-центром. Главная особенность - строить сооружение нужно заново каждую зиму, так как за летний период стены тают на глазах. Стоит отметить, что точного адреса у этой достопримечательности нет, так как отель постоянно меняет местоположение.
Квебек впечатляет не только крепостными стенами и "европейскими" улочками. Туристов также привлекает уникальная природа округи города. Обязательно посмотрите на грандиозный водопад Монморанси и великолепный парк Жак-Картье, - эти живописные места являются настоящей гордостью жителей Квебека.
