Солнце круглый год, безбрежные воды океана, живописные пейзажи из коралловых рифов, гор и водопадов – это все Французская Полинезия. Островное государство является заморским сообществом Франции, которое находится по центру южной части Тихого океана и привлекает туристов со всего мира.
Полинезийцы не знают, что такое зима в нашем понимании. Температура на островах не опускается ниже +20°C, солнце светит круглогодично, поэтому можно ехать в любую пору. Но при этом стоит учитывать, что в Полинезии – морской тропический климат. То есть сезонов всего два: влажный и сухой.
С ноября по май на французской территории в Тихом океане – тепло и очень влажно. Выпадает около 75% всего объема осадков. Это могут быть короткие ливни, характерные для тропиков, или длящиеся моросящие дожди, которые длятся по несколько дней. Поэтому для пляжного отдыха стоит выбрать другой период. С июня по октябрь в Полинезии температура днем и ночью примерно одинакова: от +22°C до +26°C. Осадки – явление редкое. Прохладу создает свежий бриз с океана. Это все составляет идеальные условия для пляжного отдыха.
Основное развлечение на островном государстве – дайвинг. Причем на каждом из островов, относящихся к разряду «туристические», свои фишки, которые оценят и любители, и имеющим за плечами опыт погружений. Подводный мир у берегов Французской Полинезии – это калейдоскоп из разноцветных рыбок и моллюсков, по праву считающийся главной местной достопримечательностью.
Курорты Французской Полинезии - это 118 волшебных островов с пляжным отдыхом категории люкс. Бесконечные белоснежные пляжи, кристальные бирюзовые воды, а также буйство растительности создают идеальные условия для райского наслаждения. Среди россыпи островов можно особенно популярны Таити, Бора-Бора и Муреа.
Для погружения созданы все условия: дайвинг центры полностью оснащены, а инструкторы имеют сертификаты международного уровня. Не стоит волновать и за безопасность. К слову, в стране хорошая система здравоохранения.
Тем, кто любит архитектурные достопримечательности, рекомендуется посетить остров Муреа, где сохранились руины древнего храма. Также здесь можно побывать на заливе Кука и увидеть гору Ротуи, считающейся священной.
Как в любых островных и морских странах, особой популярностью пользуется рыба. Во всех её проявлениях и видах: жареная, отварная и даже сырая. Например, а la tahitienne, когда её маринуют в смеси из сока лимона и кокосовом молоке. Еще одно популярное местное яство – свинина с фасолью, китайской капустой и макаронами.
Особо вкусной получается еда, приготовленная на вулканических камнях. Их нагревают огнем, а затем кладут на нее продукты и укрывают листьями банана. Все закапывается землей на три часа примерно. Есть приготовленное нужно руками, вприкуску с кокосовым соусом. Готовится такое блюда раз в неделю и по праздникам.
Помимо морепродуктов, в основу рациона местного населения входят маниока, плоды хлебного дерева, фрукты. После рыбы популярна свинина, а вот курица – явление редкое. Любителям десертов обязателен к дегустации «по» - пудинг из корня таро с кокосовым соусом и разнообразные пироги с фруктовой начинкой.
Местный алкоголь - это импортированные французские вина или местное «вин де Таити». Можно также попробовать пиво, фруктовый ром. Популярные безалкогольные напитки: фреши, кокосовая вода, эспрессо. Полинезийские изыски можно попробовать в многочисленных кафе и ресторанах. Внимания заслуживают: The Shell на острове Муреа, «Опоа» в коммуне Утюроа, мухарепская кондитерская Carameline.
Скучать определенно не придется. Не зря называют Французскую Полинезию раем на земле. Волшебные пляжи, экзотические пейзажи и теплое море - что может быть прекраснее для отдыха?
